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La vitamine B12

La vitamine B12 est indispensable à la fabrication des cellules sanguines ainsi qu’au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Elle a également un rôle détoxifiant puissant chez le fumeur car elle capte le cyanure contenu dans les cigarettes. L’importance du maintien de la précieuse réserve en vitamine B12 permet d’éviter l’apparition de symptômes liés à une carence. Quelles sont les conséquence d'une carence en vitamine B12 ? Au début, il n’y a pas de symptôme spécifique. Puis, elle peut entraîner une légère anémie, une baisse de concentration, une irritabilité, une fatigue ou encore provoquer des aphtes ou des troubles de l’appétit. Lorsqu’elle s’aggrave, différents troubles ne

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